EIBTM : wellness en Hungría

La 21º entrega de la EIBTM que acaba de finalizar en Barcelona me pareció toda una osadía. Un intento lúcido de rearmar el mercado del turismo de congresos & outdoors después de un año durísimo.

Mi cruzada personal incluyó ponerme al día en cuanto a a alternativas de destinos para mis excursiones de coach-camp. tengo algo parecido a una fijación con los países del este , en especial Hungría .

the wellness&spa world congress

Tres días en Marrakesch para reunirse con hacedores de tendencias, operadores turísticos compradores y proveedores de alternativas. El mercado del wellness se expande y se consolida.

En medio de la crisis económica mundial,  el ocio y el turismo que privilegian el wellness (bienestar) forman una parte viva y creativa de lo social.

El turismo de wellness es sostenible en el sentido de que “puede mantenerse por sí mismo”, sin ayuda ni merma de los recursos existentes.

Diario de un boot camp

Boot campee: Elena P, diseñadora gráfica

Nivel de Fitness : Bueno

Meta: Recomenzar un programa de ejercicios y controlar su estrés.

Antes: no se trata de la típica adicta a las patatas fritas; pasea en bicicleta, hace jogging, algo de yoga pero la asusta la perspectiva de cinco  horas de ejercicio físico diarios, no obstante está segura que la mezcla de sol, mar aire, comida saludable y gym la ayudará a sentirse mejor. Pasa muchas horas frente al ordenador y últimamente se ha sentido ansiosa y cansada.

Día uno:

“Arribo al resort y me instalo en un chalet pequeño con vistas al mar. Me encuentro con mis compañeras- 10 mujeres, en la treintena- , con el tipo de la urbanita, nada que ver con las atletas que temía aparecieran. Nos reunimos con  los coordinadores, el coach y el entrenador personal que nos comentan las reglas del juego: no PC, no móvil, nada de alcohol. Luego el chef nos explica la dieta diaria: tres comidas y tres snacks, un total de 1600 calorías. Incluiremos carnes blancas, huevos, lacteos,  frutas, nueces, etc. Nada de azucar refinado o grasas. Luego cada una de nosotras tendrá su plan de valoración personal: yo comento que no deseo perder demasiado peso pero que me gustaría tonificarme, tantas horas de estar sentada me están pasando factura.

Pasamos la tarde en la terraza,  caminando y conversando para terminar con una hora de yoga. Nada de transpirar por hoy!

Día Dos:

Nos levantamos a las 7 am para dos horas de yoga dinámico solo alimentado por té con limón. Desayuno (cereales con yoghur, fruta y huevos hervidos) son las 9 am; salimos para una caminata/carrera por la playa de ocho kilometros, creo que voy a morir pero sobrevivo.

Wellnescoaching ¿que es un coaching de recreo?

A veces se torna complicado explicar un nuevo perfil: el wellness coaching lo es. Te sientes Cristobal Colón explicando que llegaremos a las indias por el oeste. Como él, quizás no estamos descubriendo nada nuevo, solo reacomodándonos a una emergencia: el tema del comercio de especias lo era en el S XV, la crisis del sistema financiero en el S XXI

Por eso cuando encuentras navegando en internet a alguien que participa de tu mismo interés, te sientes menos solo.

La atención al cliente en el sector hotelero precisa de cambios, de novedades, complejizar su servicio en nuevas áreas.

Ya no se trata de lujos innecesarios sino de mejorar la percepción del cliente sobre el sentido de su estadía en el desperzonalizado espacio de un hotel. Y si de un balneario se trata, tampoco alcanza el brindar un servicio generalizado, sin tomar en cuenta las características de cada uno de los usuarios.

Fidelizar es la consigna en un mercado que ha saltado por los aires y en el que las nuevas reglas de juego están por

crearse.

Coaching aplicado al wellness. Alla vamos!

Coachcamp(r): nuestro estilo

¿Que es un coachcamp training?

Es un entrenamiento “puertas afueras” de varios días d eduración,  donde se practican diferentes actividades de fitness, wellness y sesiones de coaching personal. La idea es aplicar un encuadre diferente para experimentar de forma vivencial cambios en los procesos cognitivos y emocionales según los objetivos del coach camp.-

¿Quién practica coachcamp?

Grupos de personas de una misma empresa, o particulares que pretendan corregir, mejorar o reforzar actitudes personales o relaciones interpersonales.-

Ventajas del coach camp training.-

Es original y divertido

Permite un amplio margen de creatividad personal

El medio en el que se realizan las actividades es diverso al igual que el entorno personal

Los participantes se sienten muy implicados durante todo el proceso, no son meros observadores

Mejora la comunicación y la motivación

¿Que se puede trabajar?

Nuevas tendencias en ocio y turismo

Sancho y Peréz estudiaron a finales de los 90 los factores que ejercían mayor influencia en las nuevas tendencias en ocio y turismo. Destacaron ocho:

1. Motivación
2. Condicionantes socioculturales
3. Formas y estilos de vida
4. Tiempos de ocio
5. Costumbres estacionales
6. Creencias : religiosas, ideológicas, políticas
7. Factores políticos
8. Factores demográficos

¿Cuáles son pues algunas las características de las actividades de ocio/turismo en la sociedad posindustrial que nos interesan para planificar nuestras actividades ?:

• Sociedad más compleja, más heterogénea, mas standarizada, más fragmentada
• En lo económico : primacía del sector terciario
• En lo ocupacional: incremento de trabajadores de “cuello blanco”
• En lo cultural : el conocimiento como fuente de riqueza y poder
• Cada grupo socio-profesional posee su propio estilo de ocio
• Demanda turística plural, más sofisticada y exigente
• Los turistas determinan el tipo de producto turístico que desean
• Crisis de los productos estandarizados y de la masificación como pautas de consumo
• Turistas independientes experimentados y flexibles
• Demanda de espacios singulares y experiencias fuera de lo ordinario
• Demanda de formas alternativas de turismo

• más desplazamientos cortos, en fines de semana o vacaciones fragmentadas

En éste nuevo contexto toma fuerza la salud en relación con el turismo.

El turismo de salud se centra principalmente en el cuidado del cuerpo, el bienestar físico y emocional y el tratamiento de alteraciones: físicas o psíquicas.

Balnearios, estaciones termales y SPAs incluyen actividades deportivas y recreativas, vuelta al contacto con la naturaleza. También hemos comprobado que es  tendencia la revalorización del Spa urbano, acompañado del concepto de “aprendizaje”, sobre la idea de que el cuerpo influye en la mente y viceversa; concepto antiguo dicho sea de paso, pero que nos alegra qeu vuelva a estar en vigencia.-

Se trata de un turismo activo porque es fundamental la participación DIRECTA del turista y su MOTIVACION y no la mera contemplación de espectáculos o seguimiento de circuitos preconcebidos sin capacidad de acción propias.-

Concluyendo:

Dentro de los profundos cambios sufridos en la sociedad pos industrial, la industria del turismo ha evolucionado hacia nuevas tendencias.

Una de ellas es el turismo de salud que incorpora conceptos como “motivación intrínseca” o aprendizaje de la libertad en la gestión del tiempo libre.

En éste nuevo modelo de sociedad “post” hay más personas “adictas al trabajo”, en las que a veces se detecta la pérdida de espacios de encuentro personal y una sensación de auto satisfacción nunca alcanzada.

La idea de que : Trabajar es “obtener resultados”, puede convertirse en “fluir en los negocios”.

Las nuevas tendencias privilegian  cada vez más modelos en los que sea posible el equilibrio entre la vida laboral y el ocio a partir de algunas estrategias clave:

¿Que significa para mí el ocio?

¿Que significa para mí divertirme?

¿Como me siento cuando no tengo nada que hacer?

Bibliografía:

-Martínez Quintana.V: Ocio y turismo en la Sociedad actual. Mc graw Hill (2006)

- Sancho. A y Pérez JM (1995) ” Tourism demand in Spain : A panel data analysis. XLV international Conference of Applied econometrics, Suiza

- Tezanos JF & lechuga L (2003) Estudio Delphi sobre tendencias en ocio y tiempo libre. Grupo de estudio dobre Tendencias sociales. Fundación Sistema Madrid

-Czikzentmihaly, M : “Fluír en los engocios”

coaching camp: una propuesta (C&C (r) )

Nivel de fitness: bajo

Coaching personal: Objetivo : introducir cambios en hábitos no saludables; superar algún obstáculo personal

Fitness& wellness: incrementar la actividad aeróbica, proponerse objetivos ligados al uso saludable del cuerpo, disfrutar de las sensaciones kinéstesicas(olfato, tacto, gusto, temperatura, presión)

Lugar (ideal) : un hotel SPA o casa rural con entornos apropiados para actividades de out/indoor

Programa:

Día uno:

• reunión de presentación del grupo. Sesión grupal de coaching. Formulación de objetivos grupales e individuales. Modelo PISTA.-(1 1/2 hora)
• Salida de dos horas con actividades aeróbicas acordes al entorno
• Por la tarde: una hora de yoga
• Una sesión individual de coach

• Por la noche : actividad de musicoterapia: percusión/danza

Día Dos:

• Evaluación grupal del primer día de trabajo. (1 1/2 horas)
• Salida de dos horas con actividades aeróbicas diagramadas por el grupo
• Por la tarde : una hora de yoga
• Sesión individual de coach
• Por la noche : actividad de musicoterapia /danza

Día tres:

• Tres horas de actividad aeróbica
• Por la tarde: diseño libre de elección entre las actividades del SPA
• Una sesión de coach
• Por la noche : libre

Día cuatro:

• Evaluación grupal de la organización del tiempo libre del día anterior (2 horas)
• Una hora de fitness
• por la tarde: una sesión de coach/ actividad de SPA a elección personal
• Una hora de yoga
• Por la noche: percusión/danza o libre

Día Cinco:

• Evaluación grupal de los objetivos propuestos el día uno
• Dos horas de fitness en entorno exterior
• Por la tarde SPA y una sesión de cierre de coach
• Por la noche : libre

Grupos formados por un mínimo de 12 personas y un máximo de 20; edad, sexo y estado físico a definir con base de aceptar diversidad media.-

Antes de la salida se realiza una consulta médica y con nutricionista individual a fín de establecer estado general y objetivos nutricionales individuales (ej: reducir consumo de grasas, azúcar, cafeína, bebidas cola, cigarrillos; cambiar horarios o pautas)o  incorporar hábitos de actividad física según pautas a definir por el personal trainer.-

Equipo de trabajo:

• médico
• nutricionista
• personal trainer
• coach
• profesor de yoga
• percusionista
• personal del SPA elegido ( en caso de existir) no vinculante

SPA/TURISMO DE SALUD & COACHING

El turismo de salud puede ser definido como ” cualquier clase de viaje que implica mejorar la percepción de sentirse bien” (Mueller & Kauffmann, 2001).-

La conexión entre salud y turismo no es nueva. En el siglo XIX era usual viajar a lugares preparados para “tomar las aguas”, existe una enorme literatura relacionada con estos viajes : Chejov, Balzac, Dostoyevsky, Thomas Mann; el siglo XX asistió a la aparición del turismo rural en el que se busca un contacto con un medio diferente ejercitando hábitos saludables.-

Y en la actualidad, salud & viaje se han convertido en un fenómeno asociado.-

Los expertos en tendencias sugieren que en el 2025 el turismo será una de las industrias más extendidas solo superada por el cuidado personal.-

En este panorama, entendemos que un maridaje entre las actividades de coaching con objetivos definidos en entornos de SPA es perfecto.

¿Por qué esta tendencia se impondrá?

Un estudio reciente de Future Foundation revela que “sentirse saludable” es una prioridad de la sociedad urbana, unida a que el aumento de la expectativa de vida propone mejorar la calidad de la misma a través del envejecimiento activo.-

Al mismo tiempo, la población en activo se encuentra enfrentando mayores niveles de estres derivados de los cambios en las condiciones laborales que obligan a reorganizar objetivos, desarrollar nuevas habilidades y ser flexible a los cambios (metas que el coaching trabaja con solvencia).

A una demanda mayor de espacios de salud y relajación se corresponde una oferta de servicios que cubran esas necesidades: balnearios, SPAS,etc.. pero si además no agregamos herramientas para cambiar la situación (coaching, couselling), estamos enfrentando la demanda con una respuesta incompleta.-

Venimos de una larga época en la que el sedentarismo como estilo de vida a contribuido al aumento de la obesidad, dificultad en organizar el tiempo libre, consumismo, etc..

No obstante, en la medida en que la sociedad urbana de mayor nivel de consumo se hace cargo de la importancia de mantener su salud, crece su expectativa respecto a relacionar el bienestar (wellbeing) con los hábitos como un factor que mejora la percepción de la calidad de vida.-

Otro punto:  el cuidado de la imágen personal ha crecido como tendencia .

El aspecto físico sa asocia a la medición del “éxito personal”.

Esta idea origina por momentos más estres. Por eso el concepto de wellness (una combinación de salud física, mental y emocional) es una demanda aún no satisfecha en su totalidad.

Nuestro modo de trabajar considera que la experiencia de SPA : salud a través del agua, es un ámbito ideal para el trabajo de incremento del wellness.

En ese sentido hemos desarrollado con éxito experiencias en las que un entorno adecuado complementa el trabajo por objetivos actuando en los distintos niveles : físico, psíquico, emocional y social.

(C&C programa de coach/SPA : (r))

En nuestra experiencia, notamos que existen una serie de factores siempre presentes en quienes demandan estas actividades:

• deseo de recuperar la salud en un sentido amplio
• mayor consciencia en la importancia del envejecimiento activo
• deseo de mantener un cuerpo saludable
• deseos de reducir el estres
• mayor consumo de productos relacionados con la salud y la belleza

Finalmente:

Se trata de redifinir conceptos y ser creativos para responder a las demandas, sin perder de vista el mantenimiento de una formación teórica y práctica sólida que garantice resultados: tomando una frase clásica de PNL (programación neurolingüistica): “el mapa no es territorio”.